Coupelle individuelle
120–125 ml (4.1–4.2 US fl oz)
- Canal
- Impulsion
- Unités par colis
- 24 ou 45 unités par colis
Coupelle carton avec couvercle pour l'impulsion et la RHD.
Voir grande distribution & impulsion →Grande distribution · MDD · RHD
Programmes d'approvisionnement en crèmes glacées et desserts glacés
Illustration stylisée de la catégorie desserts glacés : seaux, pots et boules sur une surface sombre. Ce n'est pas la photographie d'un produit fourni.
ALPHATRADE fournit des programmes de crèmes glacées, sorbets, gelati et yaourts glacés pour la grande distribution, la RHD et les marques de distributeurs, alignés sur le format, le conditionnement et le marché de destination requis.
Pour les importateurs, distributeurs, enseignes et acheteurs RHD.
Configuration de référence
Crème glacée vanille laitière — seau RHD 4 L
Cette configuration de référence illustre un programme de crème glacée laitière pour la RHD. La gamme complète est sélectionnée selon la recette, le format, le colisage, le marché de destination et les exigences commerciales.
Spécification technique
Spécification technique
OrigineIrlande
Produit & recette
| Produit | Crème glacée vanille laitière |
|---|---|
| Catégorie | Desserts glacés |
| Origine | Irlande |
| Base laitière | Base lait / crème |
| Allergènes | Lait, œuf |
Paramètres qualité
| Matière grasse laitière | Cible 10.5 % |
|---|---|
| Extrait sec laitier | Cible 21 % |
| Microbiologie | Conforme au cahier des charges convenu |
| Aspect | Crème à blanc cassé, lisse |
Formats & logistique
| Formats disponibles | 125 ml à 11.34 L |
|---|---|
| Conditionnement | Seaux RHD 4 L / 5 L |
| Stockage | −18 °C ou moins |
Conditions du programme
| Commande et calendrier | Minimum de commande, délai et calendrier de livraison sont définis par la nature et la structure de chaque programme d'approvisionnement - produit, format, marque et destination - et confirmés avec la cotation. |
|---|---|
| Incoterms et paiement | Les programmes sont exécutés selon les Incoterms® 2020 - FOB, CFR, CIF, et DAP ou DDP pour certaines destinations. Conditions de paiement et plan d'expédition sont confirmés avec la cotation. |
L'origine est confirmée pour le programme retenu et indiquée sur les documents d'expédition. La durée de conservation court à compter de la date de production. La durée restante à la livraison dépend du créneau de production et du transit du programme retenu et figure sur la fiche programme.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g — recette de référence
| Énergie | 875 kJ / 209 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 11.2 g |
| dont acides gras saturés | 6.9 g |
| Glucides | 23.0 g |
| dont sucres | 19.1 g |
| Protéines | 4.1 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0.16 g |
| Sodium | 65 mg |
Qualité & conformité
Chaque site de production est qualifié avant d'entrer dans un programme : HACCP constitue une exigence de base, et le site détient une certification de sécurité des aliments reconnue, FSSC 22000, BRC ou ISO 22000, avec le certificat, son périmètre et son échéance confirmés par écrit pour le produit retenu avant la première commande. Les programmes de desserts glacés font en outre l'objet d'une qualification de la chaîne du froid, avec relevé de la température de conservation depuis la production jusqu'à la livraison. Les analyses par lot, les certificats applicables et la documentation d'exportation sont fournis aux acheteurs qualifiés. Conformité et qualité · Conformité à l'importation aux États-Unis et FSVP.
Documents disponibles sur demande : fiche technique, certificat d'analyse, liste des ingrédients et déclaration des allergènes, documentation de certification applicable, et documents d'expédition et commerciaux.
Spécification type présentée pour la configuration de référence. Recette finale, valeurs nutritionnelles, périmètre de certification, format, configuration de conditionnement et documentation sont confirmés pour le produit convenu et le marché de destination.
Gamme de produits
Produits, formats et colisages disponibles
Sélectionnez un groupe de formats pour afficher la gamme disponible. Parfums, formats, colisage et options MDD sont confirmés pour le programme convenu.
Seaux RHD, 4 L12 products
| Product / flavor | Format | Unités par colis |
|---|---|---|
| Vanille | 4 L | 4 |
| Chocolat | 4 L | 4 |
| Fraise | 4 L | 4 |
| Caramel alvéolé | 4 L | 4 |
| Menthe pépites de chocolat | 4 L | 4 |
| Vanille Bourbon, laitier premium | 4 L | 2 |
| Double chocolat, laitier premium | 4 L | 2 |
| Fraise, laitier premium | 4 L | 2 |
| Framboise & mascarpone, laitier premium | 4 L | 2 |
| Caramel fondant, laitier premium | 4 L | 2 |
| Menthe chocolat, laitier premium | 4 L | 2 |
| Pistache amande, laitier premium | 4 L | 2 |
Seaux RHD, 5 L14 products
| Product / flavor | Format | Unités par colis |
|---|---|---|
| Vanille Bourbon | 5 L | 2 |
| Vanille française | 5 L | 2 |
| Caramel beurre salé | 5 L | 2 |
| Cookies & crème | 5 L | 2 |
| Double chocolat | 5 L | 2 |
| Caramel alvéolé | 5 L | 2 |
| Liqueur de crème irlandaise | 5 L | 2 |
| Menthe chocolat | 5 L | 2 |
| Rhum raisin | 5 L | 2 |
| Fraise | 5 L | 2 |
| Pâte à cookie | 5 L | 2 |
| Biscuit épicé | 5 L | 2 |
| Gingembre | 5 L | 2 |
| Chewing-gum bleu | 5 L | 2 |
Grande distribution & impulsion7 products
| Product / flavor | Format | Unités par colis |
|---|---|---|
| Coupelle vanille laitière | 125 ml | 24 |
| Pot twist | 180 ml | 24 |
| Coupelle vanille | 125 ml | 45 |
| Coupelle double chocolat | 125 ml | 45 |
| Coupelle fraise | 125 ml | 45 |
| Pint vanille | 568 ml | 12 |
| Pint framboise marbrée | 568 ml | 12 |
Sorbet & gelato10 products
| Product / flavor | Format | Unités par colis |
|---|---|---|
| Sorbet citron | 4 L | 2 |
| Sorbet fruits rouges | 4 L | 2 |
| Sorbet champagne | 4 L | 2 |
| Sorbet mangue | 4 L | 2 |
| Sorbet fraise | 4 L | 2 |
| Gelato vanille | 4 L | 3 |
| Gelato chocolat | 4 L | 3 |
| Sorbet champagne | 5 L | 2 |
| Sorbet citron | 5 L | 2 |
| Sorbet framboise | 5 L | 2 |
Options plus saines6 products
| Product / flavor | Format | Unités par colis |
|---|---|---|
| Coupelle vanille allégée | 125 ml | 24 |
| Vanille allégée | 4 L | 4 |
| Vanille vegan | 4 L | 2 |
| Yaourt glacé nature | 4 L | 4 |
| Yaourt glacé fraise | 4 L | 4 |
| Coupelle crème glacée protéinée | 125 ml | Sous réserve de confirmation |
Disponibilité, formats et configuration de conditionnement dépendent du programme convenu. Des recettes allégées en calories, riches en protéines, yaourt glacé à faible teneur en matières grasses, keto et autres peuvent être développées sur commande.
Demander la gamme complète actuelleOptions de conditionnement
Options de conditionnement disponibles
Le choix du format est aligné sur le circuit visé, la recette du produit, les unités par colis et le programme MDD convenu.
Pot twist
180–182 ml (6.1 US fl oz)
- Canal
- Impulsion
- Unités par colis
- 24 unités par colis
Pot plastique à couvercle twist pour les gammes d'impulsion.
Voir grande distribution & impulsion →
Pint, 473 ml
473 ml (16 US fl oz)
- Canal
- Grande distribution
- Unités par colis
- Par programme
Pot pint en carton avec couvercle, format pint américain.
Voir les pints →Pint, 568 ml
568 ml (19.2 US fl oz)
- Canal
- Grande distribution
- Unités par colis
- 12 unités par colis
Pot pint en carton avec couvercle.
Voir les pints →
Pot format détail
500 ml · 900–950 ml · 1 L · 2 L (17 US fl oz à 2.1 US qt)
- Canal
- Grande distribution
- Unités par colis
- Par format
Pots plastique format détail pour les gammes de marque et MDD.
Options en marques de distributeurs →
Seau RHD, 4 L
4 L (1.06 US gal)
- Canal
- Restauration hors domicile
- Unités par colis
- 4 unités par colis · 91 colis par palette
Seau plastique rectangulaire avec couvercle ; 7 colis par couche, 13 couches.
Voir les produits 4 L →
Seau RHD, 5 L
5 L (1.32 US gal)
- Canal
- Restauration hors domicile
- Unités par colis
- 2 unités par colis ; sorbet et gelato 2 ou 3 unités par colis
Seau plastique rond avec couvercle et poignée.
Voir les produits 5 L →
Seau vrac
11.34 L (3 US gal)
- Canal
- Vrac
- Unités par colis
- Sur accord
Seau grand format pour comptoirs de vente à la boule et usage industriel.
Demander une cotation →Matériau du potPots plastique recyclables, avec pots carton disponibles pour les programmes de grande distribution.
Colis extérieursColis en carton ondulé à contenu recyclé, dimensionnés par format.
Étiquette & création graphiqueÉtiquette standard, création graphique de l'acheteur ou développement MDD coordonné.
Chaîne du froidTransport en conteneur frigorifique à −18 °C (0 °F) ou moins, avec un plan de palettisation par format et par destination.
Marques de distributeurs
Programmes de desserts glacés en marques de distributeurs
Recettes, formats, étiquettes et création graphique sont configurés sous votre marque, avec une documentation alignée sur le marché de destination avant la première expédition.
- 01
Sélection du produit & de la recette
Parfums, type de recette et format choisis pour le circuit visé.
- 02
Conditionnement & création graphique
Pot, colisage et création graphique coordonnés pour la marque.
- 03
Documentation & validation
Cahier des charges et documents revus pour le marché destinataire.
- 04
Livraison sous chaîne du froid
Expédition surgelée planifiée à −18 °C (0 °F) ou moins.
Mise en œuvre de l'approvisionnement
Mise en œuvre de l'approvisionnement, alignée avant expédition
- Confirmation du produit et du conditionnementRecette, format, unités par colis et étiquette convenus pour le programme.
- Revue qualité et documentsCahier des charges et documents requis vérifiés au regard des exigences de destination.
- Planification palettes et conteneur frigorifiqueConfiguration palette et température de consigne du conteneur frigorifique planifiées par format et par itinéraire.
- Coordination des expéditionsChargement, documents et livraison coordonnés avec l'acheteur.
- Inspection indépendanteUne inspection indépendante avant expédition (SGS ou équivalent) est organisée sur demande au chargement.
Les produits surgelés sont planifiés selon le format convenu, la configuration palette, les exigences de destination et les conditions de chaîne du froid.
