Produit et cahier des charges
Le produit est défini à partir de votre brief ou de votre cahier des charges existant : recette ou grade, paramètres qualité, taille d'unité et configuration des colis, confirmés avec le site de production avant le début de la création graphique.
Conditionnement et formats
Les formats grande distribution, RHD et vrac sont choisis selon le circuit, avec configuration des colis, palettisation et, si nécessaire, présentation prête à la mise en rayon et codification des unités et des colis selon votre standard.
Création graphique et validation du BAT
Votre création graphique est adaptée au format de conditionnement et au procédé d'impression du site de production. Un BAT est validé par écrit avant impression et conservé comme référence pour chaque commande suivante.
Revue de l'étiquetage pour la destination
Déclarations d'ingrédients et d'allergènes, étiquetage nutritionnel, quantité nette, dates et mentions obligatoires sont revus pour le marché de réception - règlement (UE) n° 1169/2011 pour l'Union européenne, règles d'étiquetage de la FDA pour les États-Unis - avant la finalisation de la création graphique.
Documentation
Cahier des charges, analyse de lot, certificats et documents d'expédition sont coordonnés pour le marché de destination et accompagnent chaque lot. Voir Conformité & qualité.
Première commande et réassorts
La première commande porte la mise en place : alignement du cahier des charges, validation de la création graphique et créneau de production dédié. Les exigences produit, conditionnement et commerciales validées sont ensuite reconduites dans les commandes suivantes, en programme récurrent.
Spécification et validation des échantillons
Les échantillons sont organisés après accord sur le programme, le cahier des charges et les conditions commerciales applicables. La disponibilité, les frais éventuels et les modalités d’expédition sont confirmés avant envoi. L’échantillon validé et le cahier des charges écrit servent de référence pour la production et les commandes suivantes.
Documents d'expédition et planification de la livraison
Le chargement du conteneur, le marquage, les documents d'export et le plan de livraison sont convenus sur la base du format de conditionnement confirmé, de la configuration des cartons et de la destination. Voir le guide Chargement de conteneurs.