Conformité des importations américaines
Étiquetage alimentaire pour les États-Unis
Une maquette destinée à l’Union européenne ne peut pas être considérée comme automatiquement adaptée aux États-Unis. La revue doit porter sur la formule finale, le format vendu et les règles propres à la denrée.
Dernière révision: 22 septembre 2026
01
Organiser les mentions
Examinez la dénomination du produit, la quantité nette, les ingrédients, les allergènes, l’identité de l’opérateur et le tableau Nutrition Facts. Certaines règles comportent des exceptions : elles doivent être justifiées pour le produit concerné.
02
Vérifier quantité et lisibilité
Pour les produits de consommation préemballés concernés, la quantité nette se présente en unités américaines et métriques. Vérifiez sa taille de caractères et son emplacement dans les 30 % inférieurs du panneau principal, sur des lignes généralement parallèles à la base de l’emballage. Les conversions commerciales d’une fiche produit ne constituent pas à elles seules une validation de l’étiquette.
03
Revoir les allergènes
Les neuf allergènes majeurs sont le lait, les œufs, le poisson, les crustacés, les fruits à coque concernés, les arachides, le blé, le soja et le sésame. Examinez les ingrédients et leurs dérivés, en tenant compte des exclusions applicables, notamment pour certaines huiles hautement raffinées.
04
Valider avant impression
Contrôlez aussi le marquage d’origine relevant des douanes, les allégations et la cohérence avec la recette. Faites approuver la version finale avant impression. ALPHATRADE coordonne les données produit et la revue documentaire convenue avec l’acheteur.
05
Dossier à réunir avant le bon à tirer
| Recette finale | Identifier les ingrédients et sous-ingrédients, les allergènes et toute modification intervenue depuis l’échantillon. |
|---|---|
| Format vendu | Confirmer le poids net, la portion, la géométrie de l’emballage et la surface disponible pour les mentions. |
| Données et allégations | Vérifier les données nutritionnelles et les justificatifs de toute allégation ; ne pas reprendre automatiquement une maquette destinée à un autre marché. |
| Opérateur et origine | Contrôler les coordonnées et le marquage d’origine applicables avec les responsables du dossier. |
| Version approuvée | Conserver la référence et la date de la maquette finale, le bon à tirer et l’identité de la personne ayant validé l’impression. |
06
Préparer votre programme
Adressez la recette, le format, la maquette disponible et le marché cible avec votre demande MDD. La revue doit porter sur la version réellement imprimée. Une modification de recette ou de format après validation exige un nouvel examen des mentions concernées.
Programmes produits concernés par ce guide
- Tomates en conserve
- Conserves
- Olives
- Thon, sardines et conserves de poisson
- Sauces
- Confitures, gelées et préparations de fruits
- Surgelés IQF
- Glaces et desserts glacés
- Pâtes
- Farines et ingrédients de boulangerie
- Légumineuses
- Herbes, épices et plantes aromatiques
- Tahini, halva et produits du sésame
- Miel et sucrants naturels
- Sel
- Céréales du petit-déjeuner
Étape suivante
Vous préparez un programme soumis à ces exigences ?
Indiquez le produit, le marché visé, le format et le volume attendu. Nous étudions la pertinence commerciale et revenons vers vous avec les questions utiles avant un devis.
Sources et périmètre
Source. FDA : Food Labeling Guide ; 21 CFR Part 101 ; FDA : allergènes alimentaires ; règles CBP de marquage d’origine. La FDA précise que les chapitres du guide consacrés aux allergènes et à la nutrition sont en cours de révision ; consultez les ressources actuelles indiquées sur sa page de recommandations pour ces exigences.
Périmètre. Repères généraux pour les acheteurs professionnels. Les exigences dépendent du produit, du site, du marché et de la date d’expédition. Faites valider le dossier propre à votre programme par les intervenants compétents avant commande ou impression.
Demandes commerciales: sales@alphatradecorp.com