Programmes d'approvisionnement en tomates en conserve

Choisissez des tomates pelées entières, en dés ou concassées, ou une sauce pizza. La gamme documentée comprend des boîtes restauration #10/A10 et des boîtes de détail de 400 g. Les poids nets et égouttés, le colisage et les maquettes d’étiquette sont confirmés pour le produit retenu avant commande.

Indiquez le format de coupe, le pays de destination, le circuit visé — distribution ou restauration —, la taille de boîte souhaitée, le volume estimé et vos besoins en MDD. Si votre cahier des charges est encore en cours, transmettez les éléments disponibles. Les poids de remplissage, le colisage, la documentation et les conditions de livraison sont définis pour le programme.

Oui. ALPHATRADE fournit des tomates en conserve en qualité de vendeur contractuel. La découpe, le remplissage et la maquette d’étiquette sont convenus pour votre marque, avec le cahier des charges, la production, la documentation et la livraison coordonnés dans un même programme.

Il s'agit du même format de boîte pour la restauration. Les acheteurs et cahiers des charges américains parlent de boîte #10 ; A10 est le terme employé dans une grande partie de l'Europe et du Moyen-Orient. Sur cette page, la boîte #10 / A10 contient 3000 g net (105,8 oz) pour 1750 g (61,7 oz) de poids égoutté pour les tomates découpées, ou 2550 g net (89,9 oz) pour 1530 g (54,0 oz) égouttés dans le format intermédiaire, conditionnée par 6 boîtes par carton. Lorsqu'un programme américain est coté, le cahier des charges est rédigé selon la convention américaine, avec les poids net et égoutté exprimés en grammes et en onces afin que les deux parties lisent le même chiffre.

Les conserves peu acides et les aliments acidifiés relevant des 21 CFR 113 et 114 exigent que l'usine et le barème de traitement thermique soient enregistrés auprès de la FDA, ce qui donne un numéro FCE pour l'établissement et un SID pour le procédé. C'est distinct du certificat de sécurité des aliments et cela n'en découle pas. L'applicabilité est déterminée pour le produit, la formule, le procédé et le conditionnement précis, et elle est confirmée avant qu'un programme de conserves ne soit coté pour les États-Unis.

Les établissements soumis à l'enregistrement auprès de la FDA doivent disposer d'un enregistrement en cours de validité, et les enregistrements requis se renouvellent entre octobre et décembre de chaque année paire. Un enregistrement expiré est un problème à l'entrée, et non un détail administratif. L'applicabilité et les exemptions sont vérifiées pour le programme retenu, et le statut d'enregistrement du site de production est confirmé avant qu'un programme à destination des États-Unis ne soit convenu.

Les obligations FSVP incombent à l’importateur FSVP désigné, lorsqu’elles s’appliquent, et les établissements de production restent soumis à leurs propres obligations applicables auprès de la FDA. Le Foreign Supplier Verification Program est une obligation de l'importateur au titre du FSMA, et non du fournisseur ; l'importateur FSVP est en général le propriétaire ou le destinataire américain à l'entrée, qui peut être une société différente de l'importateur déclaré auprès des douanes américaines (importer of record). La Prior Notice doit parvenir à la FDA avant l'arrivée, déposée par le déclarant désigné. ALPHATRADE fournit les éléments de preuve côté fournisseur que le dossier de l'importateur exige, ainsi que les données produit, site de production et expédition nécessaires au déclarant.